2025年3月17-19日，上海
在2025年中国食品添加剂及配料展览会（FIC 2025）上，兴化格林展示了其新一代甜菊糖苷解决方案，为食品和饮料行业提供了更天然、更健康的甜味替代品。为本次展会，兴化格林特别准备了多款饮料，包括果茶、椰奶、咖啡、甜菊糖苷Reb M水溶液等，均以甜菊糖苷RM（Reb M）为唯一甜味剂。这使得专业客户在实际应用场景中亲身体验了单组分甜菊糖苷的优良甜味和优越口感。
Reb M 在甜味剂应用中的应用：更纯净、更真实的甜味
近年来，食品和饮料行业对天然甜味剂的需求一直在稳步增长。甜菊糖甙以其天然来源和出色的甜味表现，成为了市场上的焦点。与传统的混合甜味剂溶液不同，兴化格林此次展出的所有产品均使用甜菊糖苷Reb M作为甜味剂。旨在向食品配方开发商、饮料品牌和直接采购商展示其在不同饮料中的应用性能。
在现场品鉴中，专业观众普遍注意到：
在现场品鉴中，专业观众普遍注意到：
· 果茶的甜味令人耳目一新，与果香完美搭配。
· 椰奶的甜味是天然的，与椰子奶油的浓郁质地相协调。
· 咖啡的甜味干净清脆，不会掩盖咖啡固有的风味。
· 水溶液呈现出更纯净的甜味，避免了传统甜味剂中常见的回味苦味和异味。
这一系列亲身体验不仅让参观者深刻领略了Reb M的高品质甜味，也坚定了业界对甜菊糖苷在食品饮料配方中自主应用的信心。
这一系列亲身体验不仅让参观者深刻领略了Reb M的高品质甜味，也坚定了业界对甜菊糖苷在食品饮料配方中自主应用的信心。
甜叶菊市场知名度提高：GSG 应用快速增长
随着甜菊糖苷的推广，莱鲍迪甙D(Reb D)、莱鲍迪甙M（Reb M）和葡萄糖基甜菊糖苷（GSG）在食品饮料行业的认可度明显提高。目前，越来越多的食品饮料品牌开始在其产品中使用GSG，GSG已成为国内应用最广泛的甜菊糖苷规格之一。
在FIC 2025上，兴化格林分享了多个GSG产品孵化案例，包括：
· 粉状饮料：如速溶果味粉和蛋白粉，使用GSG提供天然甜味。
· 软糖：满足无糖或低糖需求，同时保持良好的质地和甜味。
· 辛辣零食：应用于调味粉和复合调味品中，平衡咸辣味，增添更丰富的口感层次。
这些应用案例充分证明，GSG不仅可以替代一些传统甜味剂，还可以优化特定品类的香精，进一步提升市场接受度。
高端甜菊糖苷 RD 和 RM：天然甜味剂的未来动力源
除了GSG的广泛使用，高端甜菊糖苷Reb D和Reb M也越来越受到市场关注。与传统甜叶菊相比，RD和RM的甜度更接近蔗糖，回味苦味更低，风味释放更好，使其成为未来高端无糖产品的首选甜味剂。
展会期间，来自食品饮料企业的研发团队对研发和RM的应用前景表现出了浓厚的兴趣，特别关注：
· 如何提高饮料配方中甜度的纯度。
· RD 和 RM 与其他甜味剂混合的优化策略。
· 如何在应用中降低高价甜菊糖苷的成本。
针对这些行业担忧，兴华格林在展会期间提供了详细的产品应用分析，并分享了提高研发和RM性价比的解决方案。这有助于食品公司享受卓越的甜味体验，同时控制成本。
近年来，随着甜叶菊特性的重新分类，法规中甜菊糖苷的定义发生了重大变化——甜叶菊被正式归类为绿叶蔬菜。这一调整进一步强化了甜菊糖苷的天然属性，为行业推广提供了更有力的支持。
监管优势：甜叶菊的天然属性进一步加强
近年来，随着甜叶菊特性的重新分类，法规中甜菊糖苷的定义发生了重大变化——甜叶菊被正式归类为绿叶蔬菜。这一调整进一步强化了甜菊糖苷的天然属性，为行业推广提供了更有力的支持。
与此同时，食品研发专业人士对甜菊糖苷的了解不断加深，越来越多的品牌将其视为初级甜味剂。这一趋势不仅推动了市场对RD、RM和GSG等高端甜菊糖苷不断增长的需求，而且加速了它们在中国食品和饮料行业的采用。
关于兴化格林
兴化格林是一家专业从事甜菊糖苷研发、生产和应用推广的公司，专注于高纯度Reb D、Reb M和葡萄糖基甜菊糖苷（GSG）的创新解决方案。凭借卓越的产品质量和行业领先的技术专长，兴化格林致力于为全球食品和饮料公司提供更健康、更高质量、更具竞争力的甜味解决方案。
面对不断增长的市场需求和有利的法规，兴化格林始终致力于推进甜菊糖苷的应用，并积极与食品和饮料公司合作，孵化更多创新产品。我们欢迎所有食品和饮料制造商探索甜菊糖苷的无限可能，共同努力，为食品创造更健康、更天然、更低糖的未来。
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