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可口可乐的“天然”“中卡”甜菊糖汽水迎战百事Pepsi NEXT

发布日期:2015-02-12 浏览:

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可口可乐的“天然”“中卡”甜菊糖汽水迎战百事PepsiNEXT

 

 

 

 

原作者 .鲍克莱[Ben Bouckley],格林甜菊糖市场部编译

格林甜菊糖市场部研究综述[:甜菊糖产业多年来一直睁大眼睛盯着两乐的动作,无论是可口可乐, 还是百事可乐, 他们的公告, 样品测设,专利准备, 都是甜菊糖产业发展至关重要的标杆。对于这两个世界上最大的软饮料品牌, 业内已有共识:甜菊糖产业真正实质性的发展,取决于可口可乐或者百事可乐的甜菊糖饮料品牌的推出和市场接受。 这不仅能极大增加消费量,更重要的是让全球亿万的消费者真正了解甜菊糖。]

 

可口可乐公司正有条不紊推出中卡(mid-calorie)汽水(编者:即加入甜菊糖这种天然高倍甜味剂,减少蔗糖用量,减半卡路里摄入),将用嘉吉公司的甜菊糖,生产雪碧和芬达,覆盖美国市场。这被视为应对之作。稍早前,百事可乐引领健康潮流,推出百事的中卡可乐 Pepsi NEXT

 

尽管可口可乐这次推出的是非可乐饮料,百事可乐推出的是可乐饮料 Pepsi NEXT。消费者仍然会比较, 并特别关注甜菊糖作为甜味剂的口感满意程度。

 

 

根据美联社的报道, 可口可乐公司将推出‘精选’规格的雪碧和芬达汽水,每罐汽水卡路里含量仅为70卡,仅相当于现在12盎司(354克)140卡的一半。

 

首发市场试水包括亚特兰大,底特律,肯塔基路易斯维尔, 田纳西孟菲斯。全美首发稍后。

作为对比, 百事Pepsi NEXT使用的配料是高果糖浆,三氯蔗糖,AK糖和阿斯巴甜的组合,可口可乐的配料是嘉吉甜菊糖Truvia和赤藓糖醇。

 

可口可乐的发言人 斯科特.威廉姆森告诉媒体,中卡汽水的口味开发是面向全球的创新研发的一部分。“我们测试了很多种口味组合,来寻找最佳口味”

上个月2012年四月,欧洲饮料市场监测机构分析师乔纳斯.弗莱奇澳诺评论道,百事可乐的Pepsi NEXT是失败的理念旧瓶装新酒的产品,因此只能是一个市场的探路石。

他质疑,这种瞄准低卡路里消费人群的产品, 作为Diet饮料(零卡路里)的补充,到底有多大的市场前景。战场上尸横遍野中卡饮料的市场一直以来不乏先烈。1975年, 百事推出Lemon Cola Light,牺牲。1993年,推出百事XL,再次牺牲。此次可口可乐的两款新饮料,乔纳斯.弗莱奇澳诺谨慎评论道,能否杀出重围,尚难预料。