2012 甜菊糖欧洲年

2011年末11月30日, 参加欧洲最大的食品添加剂FIE巴黎展的世界各大食品, 营养品厂商汇聚一堂。这时的一条最新消息在业内各个角落迅速传播: 欧盟已经通过法案, 批准了甜菊糖作为甜味剂在欧盟范围内使用。至此欧洲食品，奶制品，饮料，调味料，代糖等几乎所有领域， 终于向甜菊糖敞开了大门。

欧盟的甜菊糖法规，在甜菊糖业界早已期盼已久。从最大的供应商嘉吉，谱赛科，到风头正健的美国甜菊饮料Zevia, 直至国内众多甜菊糖厂家菊隆高科, 山东华仙, 兴化格林甜菊,成都华高等, 甚至已经望眼欲穿多年。

甜菊糖向欧盟的进军之路并非一帆风顺。2009年，法国顺应美国的甜菊糖GRAS潮流，一如以往特立独行的性格，率先给甜菊糖Reb-A 97% 法国单独签证，有效期2年。无奈随后的2年间，负责欧盟甜菊糖安全的EFSA评估工作组依旧按部就班，甚至'进展让人焦虑'。若干的技术问题反复讨论: 如甜菊糖的安全使用上限? 甜菊糖是否能归类于‘天然食品’? 甜菊糖的规格是依照JECFA还是美国FDA：GRAS? 还有..., 包含着业内外各方利益博弈的法规进程难以预期, 以至于众多打算抢跑先行的法国甜菊糖厂商和用户急刹车暂停脚步观望。毕竟单独发放的2年签证即将到期。 如果欧盟法规届时未获通过，那么先期投入巨大的甜菊糖饮料，食品，调味料就要纷纷下架撤回，损失巨大。

然而，现实永远不缺乏戏剧性的Happy Ending。就在甜菊糖业界从急切，到焦虑，到对2011年不抱希望的时候， 一连串的动作，EFSA评估意见呈交欧盟，欧盟认可批准，海关随即开始放行甜菊糖作为甜味剂的进口（注：之前可以作为饲料添加剂，植物提取物进口，但是手续复杂。）。干脆利落。

欧洲是食品饮料工业发达地区。甜菊糖加入到甜味剂的行列中来，凭借其0卡路里，纯天然，非化学合成的独特优势，将迅速出现在欧洲饮料，饼干，酸奶等配料表中，甚至应用于无糖可乐等超级品牌中。年消费量预计预计可以达到每年7000吨的规模。

作为世界最主要的甜菊糖出口国家，中国的厂商早已做好准备，事实上，从2年前开始，兴化格林甜菊就开发了欧洲代理，严正以待。而桂林莱茵更是与行业巨头ACT展开深度分销合作，虎视眈眈。即使这样，当真正面临来自各行业的特定需求的时候，中国厂商仍然面临短板：服务！绝大多数中国厂商无法回答来自巧克力工厂的关于配方的询问，或是为饮料公司提供甜味解决方案。从占世界甜菊糖80%的出口，赚取低端利润，到真正为客户创造价值，站到价值链的上游，中国的甜菊糖公司仍然面临巨大的挑战。