随着消费者越来越意识到保持健康生活方式的重要性,自然产品,如甜菊都涌现在食品和饮料市场。发现在几个世纪前开始在巴拉圭地区,甜叶菊就被用作食品和饮料中的甜味剂。

在海外市场,使用甜叶菊已经被几个品牌的领导人接受了,以发挥自己的作用对抗越来越多患有肥胖症的人及其相关的卫生条件。

不含卡路里或碳水化合物的甜菊糖,甜度300倍比糖还甜,是理想的代糖。甜叶菊也不影响血糖或葡萄糖水平,适合糖尿病患者食用。为此,一个众所周知的可乐公司正在用甜叶菊取代原有产品使之热量减少30%。

纽约市长迈克尔·布隆伯格提出了一项禁止大型饮料含有大量的糖分,如著名的“大杯”。如果禁令成功,餐厅和快餐连锁店将不被允许出售饮料超过500毫升。并且布隆伯格认为,禁止诸如此类的一个必要的步骤,改善该国肥胖和不健康的饮食习惯。

在一个类似的举动,游说者已经递交了一份请愿书给美国食品和药物管理局，签署了由哈佛大学公共研究人员敦促它调节量的包括软饮料在内的糖分。而请愿是不太可能成功的,它突出的事实,甜饮料使用糖是蓄势待发。